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Huile d'olive Photographie

Laurier

L'huile est extraite des baies de Laurier (Laurus nobilis) par extraction à chaud :

après un temps de séchage, les baies sont placées dans de l'eau portée à ébullition.


Elle se présente sous la forme d'un liquide épais et opaque, de couleur brun vert,

au parfum caractéristique : fort, vert, fumé...

C'est elle qui donne son parfum au fameux savon d'Alep.


Cette huile est riche en acides gras oléique, linoléique, laurique et palmitique.


En saponification à froid, cette huile apporte douceur et mousse au savon.

Si l'acide gras laurique lui offre son pouvoir nettoyant, il ne faut pas en abuser, pour ne pas rendre le savon trop décapant, il est donc préférable de limiter la proportion de cette huile parmi nos corps gras, entre 15% et 30%,

d'autant plus que l'on aura déjà ajouter des corps gras contenant aussi de l'acide laurique : l’huile de Babassu, l’huile de Palmiste et l’huile de Coco.

Laurier

Indice de saponification : 

200

Indice de comédogénicité : 

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